日进有功 共绘“茄”景

好产品的底气，莫过于它的品质。近年来，安徽中烟工业有限责任公司蚌埠卷烟厂雪茄烟生产部全体员工不断提升质量管控水平、筑牢产品质量根基，做到了日进有功、共绘“茄”景。

养护为先

7月15日清晨，在蚌埠卷烟厂雪茄烟生产部，雪茄原料预处理抽梗间员工开始了一天的忙碌。

工段主管曾珍认真检查着操作工手选、整理的雪茄烟叶。“这几片不合格烟叶要剔除。”她向操作工强调道，“现在厂里对烟叶手选、整理的要求越来越高了，对分类标准、抽梗片数等都设定了严格标准。要多看看车间展示的实物标样，在工作中做到严控标准，把好原料养护关。”曾珍已经在这个岗位上工作6年了，见证了雪茄原料预处理工作向着精细化、规范化不断推进的过程。

原料养护的好坏，对雪茄成品品质有着极大的影响。为提升原料养护水平，蚌埠卷烟厂雪茄烟生产部高度重视雪茄原料预处理工作，启动了“特色介质发酵”“分段式水分平衡”等一系列促进产品质量提升的科技创新项目，制定了“五检五化”等工艺质量保障方案，推进雪茄生产由“制造”向“质造”转变。

技艺为基

7月15日午后，在手工全叶卷车间精工坊内，一场“微培训”正在生产间隙启动。

车间主管姚绘丽发现一名卷制工最近3天的产品合格率都低于98%，马上为其“开小灶”，帮他分析产品不合格的原因，手把手教技能、面对面传经验，为其提升卷制水平出谋划策。

为了提升烟支的内在质量，自2023年年底开始，蚌埠卷烟厂雪茄烟生产部启动卷制手法工艺融合项目，开展全叶卷雪茄卷制质量风险防控培训等活动，营造了重视匠心传承、注重生产质量的良好氛围。与此同时，他们积极开展“微培训”“微评比”等工作，立起“学在平时、干在平时、比在平时、评在平时”的风向标，充分调动员工攻破工艺技术难题的积极性。

当天下午4点，在生产间隙，卷制工李敏填写了人才库申请表。

“我从事雪茄卷制工作已经8年了，厂里刚通知我可以参加人才库成员选拔，已经入选人才库的同事都鼓励我报名，所以我也赶紧报名试试。”李敏笑着说。近年来，蚌埠卷烟厂雪茄烟生产部创新性地开展人才库建设工作，遴选管理、技术、技能型人才，引导员工在实战中寻找工匠精神赋能技艺提升的方式，不断提升卷制水平。

从卷制手法的不断改进到卷制人才的大力培育，蚌埠卷烟厂专心致“质”铸精品、育巧匠，让“王冠”雪茄发展进入快车道。

保障为要

7月15日傍晚，在蚌埠卷烟厂雪茄烟生产部包装车间，车间主任魏玥在认真检测缺支剔除仪器的性能。

“以前要减少产品缺支情况，只能依赖质检员的抽查。现在有了仪器的帮助，我们极大地降低了缺陷成品流入市场的概率。”她指着车间新购进的缺支剔除仪器，向笔者介绍道。

从检测辅料的折光密度仪到检测成品的缺支检测仪，先进的检测仪器成为质检员的“第三只眼”，有效提升了产品质检能力，保障了“王冠”雪茄的质量。如今，在蚌埠卷烟厂雪茄烟生产部，所有成品烟支均由质检员进行逐支全检，再由生产技术科进行抽检，最后由评吸小组进行感官评价，通过多重把关来确保成品烟支质量。

与此同时，在雪茄烟生产部综合办公室，员工张朦朦正在准备新一期技改周报。“去年年底，雪茄烟生产部‘十四五’就地技改项目获得国家局批复。这个月，施工单位就要进厂了。明年年底技改完工后，雪茄烟生产部将会有全新的预处理车间、全叶卷车间，质量保障水平会有明显提升。”张朦朦兴奋地说道。

先进仪器的引进、就地技改的实施，将助力“王冠”雪茄质量管控实现新的飞跃。

传承为魂

7月15日深夜，城市重归寂静。第五代蒙城手工雪茄卷制技艺传承人李永国打开电脑，认真整理下期手工雪茄卷制技术培训班的资料。

作为烟草行业首位非物质文化遗产手工技艺传承人、安徽中烟雪茄卷制团队带头人夏永峰的嫡传弟子，多年来，李永国坚守让非遗技艺在指尖传承的匠心，用心对待每一片烟叶，精心卷制每一支雪茄，牢固树立质量至上的职业操守，将工匠精神书写在岗位上。

近年来，安徽中烟逐渐形成了以夏永峰为带头人的非遗团队，对手工卷茄技艺进行深度研究，成为工艺传承的重要力量。同为蒙城手工雪茄卷制技艺第五代传承人，李永国与曾珍、姚绘丽、魏玥一起，全身心投入生产实践中，尽全力卷好每一支雪茄。

拜师之初，在手工挑叶车间，夏永峰经常带着他们一片一片检查原料的油润度，指导工人撕掉烟叶主脉，分拣出外包皮、内包皮及烟芯叶片，再从烟芯叶片中分拣出大叶片、小碎叶片，为使用纯手工工艺手段调出不同味道的子料与烟芯提供保障。在手工卷制环节，李永国坚持自我加压，跟着夏永峰认真查看茄叶的颜色均匀度，查看烟支的松紧度，查找卷制过程中的瑕疵，再及时纠偏校正。

“唯有把自己所学的知识、积累的经验毫无保留地传递给年轻一代，才能回馈企业对自己的培养。”李永国说。如今，这种技艺传承的力量已从个人、团队传导到整个企业。正因如此，蒙城手工卷茄技艺在百年传承中始终没有停下创新发展的脚步，守正创新的发展合力持续迸发。

作者单位：安徽中烟蚌埠卷烟厂